コートニー・プレイスからマウント・ヴィクトリアに向かって歩いていくと、通りに大きな魚のオブジェが見えてきます。これが目印です。
まずは壁に貼ってあるボードを見て、今日出ている魚を確認してから選びましょう。
決められないときは、ボードに簡単な説明があるので参考に。
そして、スタイルー選んだ魚の焼き方を決めることができます。
パン粉、天ぷら風、焼くだけなんていうのもあります。グルテンフリーにも対応しています。
次にFriesーフライドポテトを決めます。
ジャガイモの切り方、揚げ方等を選びます。
クマラ（NZのサツマイモ）も試してみてはいかがでしょうか。
そして、ソースを選びます。
タルタルはスタンダード。
ロメスコ（炙りカボチャ、アーモンド、松の実、ニンニク、オリーブオイル、ハーブ）は本日売り切れていました…聞いたことがない！今度試してみようと思います。
必要ならサイド、ドリンク、ジェラート...。
必ず喉が乾くので飲み物は欲しいです。（私は忘れました…）
今回私が選んだのはホキ、クラフトビール入りの衣、ハンドカットポテト、タルタルソースで16.7ドルでしたが、平日のランチタイムなら12～15ドルの特別メニューもあります。
注文から10分ほどで、箱に入った揚げたてのフィッシュ＆チップスをゲット。
5分ほど歩いてWaterfrontの方まで行ってみました。
波止場の美しい海を眺めながら箱を開けると、すぐに黄金色の風味豊かなフィッシュ＆チップスの芳しい香りが広がります。
サクサクのチップスを食べていると、だんだんとカモメの数が増えてきました…彼らは私のチップスをじっと見つめながら大きな声で呻き始めます..。
魚もチップスも揚げたて美味しいです。ビールと合うに決まっている！衣も選べるところは専門店ならでは。自分の好みを見つけたり、魚との相性を楽しむのもありですね。
The Mt.Vic Chippery
5 Majoribanks Street, Mount Victoria, Wellington 6011
営業時間は要確認
https://www.thechippery.co.nz/mt-vic
